Μάθημα : ΓΑΛΛΙΚΑ Ε ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ
Κωδικός : 9520729102
Noël
Θυμάστε πώς λέγονται τα Χριστούγεννα στα γαλλικά; Βάλτε τα γράμματα στη σειρά, για να σχηματιστεί αυτή η λέξη.
Τα έθιμα των Χριστουγέννων
Στη Γαλλία, στο Βέλγιο, στον Καναδά και σε πολλές άλλες γαλλόφωνες χώρες, το βράδυ των Χριστουγέννων, οργανώνεται το réveillon (ρεβεγιόν το λέμε και στα ελληνικά).
Η λέξη προέρχεται από το ρήμα se réveiller (=ξυπνώ), επειδή αυτή τη βραδυά μένουμε ξύπνιοι.
Στο τραπέζι του réveillon σερβίρεται συνήθως γαλοπούλα (la dinde) αλλά όχι μόνο. Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να τρώνε και πάπια ή χήνα ή ακόμη και στρείδια (les huîtres).
Αυτό που δε λείπει όμως ποτέ από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ο σοκολατένιος κορμός (la bûche de Noël) που σερβίρεται σαν επιδόρπιο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Είναι μια πολύ παλιά παράδοση, από τότε που καίγανε κορμούς στο τζάκι.
Και τώρα ας μπούμε στο κλίμα των Χριστουγέννων με το παρακάτω βίντεο για τον κορμό των Χριστουγέννων (bûche de Noel).
L' Épiphanie et la Galette des Rois
Τα Θεοφάνεια και η πίτα των Βασιλιάδων
Τα Θεοφάνεια (l'Épiphanie) γιορτάζονται στη Γαλλία στις 6 Ιανουαρίου.
Το έθιμο είναι αντίστοιχο με το έθιμο της βασιλόπιτας στην Ελλάδα. Η galette des rois έχει όμως τελείως διαφορετική γεύση από τη δική μας βασιλόπιτα αφού έχει τραγανό φύλλο από σφολιάτα και γέμιση από αμυγδαλόπαστα.
Η Galette des Rois έχει μέσα ένα γούρι (une fève). Όποιος το βρει, γίνεται ο/η βασιλιάς /βασίλισσα για εκείνη τη μέρα και φοράει την κορώνα που έχει πάνω της η πίτα. Παλιότερα έβαζαν μέσα στην πίτα ένα κουκί (fève=κουκί), σήμερα όμως βάζουν ένα ανθρωπάκι.
Το λεξιλόγιο των Χριστουγέννων
