Μάθημα : Α Τάξη - ΓΕΩΠΟΝΙΑ & ΑΕΙΦΟΡΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ (ΕΠΙΛΟΓΗΣ)

1. Κατεργασία του εδάφους.

         Διακρίνεται σε:

α. Προετοιμασία του εδάφους για σπορά ή φύτευση.

         Πραγματοποιείται με σύγχρονα μηχανήματα και αποσκοπεί στη βελτίωση των φυσικών συνθηκών του εδάφους, στην εξοικονόμηση υγρασίας αλλά και στην καταστροφή των ζιζανίων, έτσι ώστε να δημιουργηθούν οι πλέον κατάλληλες προϋποθέσεις για καλό φύτρωμα του σπόρου ή για καλή όσο και γρήγορη ανάπτυξη των φυτών και των δέντρων.

         Ένα παράδειγμα, εδώ.

β. Καλλιέργεια του εδάφους μετά το φύτρωμα.

         Πραγματοποιείται με σύγχρονα μηχανήματα και αποσκοπεί στην καταστροφή των ζιζανίων, στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους σε κανονικά επίπεδα, στον αερισμό και το ψιλοχωμάτισμα και στη διαμόρφωση κατάλληλου εδάφους για συγκομιδή.

2. Το κλάδεμα

         Θεωρείται μία από τις πιο σημαντικές καλλιεργητικές φροντίδες και έχει σκοπό να δώσει στο δέντρο το κατάλληλο σχήμα που θα διευκολύνει τις υπόλοιπες εργασίες, ενώ παράλληλα θα ευνοήσει τη βλάστηση και την καρποφορία.  

         Περισσότερα, εδώ.

3. Η συγκομιδή: είναι η απόσπαση των καρπών από το φυτό και η συλλογή τους. Η εργασία αυτή, αν δεν γίνει σωστά, δημιουργεί τραύματα στο φλοιό που αφενός υποβαθμίζουν την ποιότητα και αφετέρου αποτελούν πύλες εισόδου για ποικιλία παθογόνων μικροοργανισμών συμβάλλοντας έτσι στην ολοκληρωτική αλλοίωση των καρπών.

         Η εκμηχάνιση της γεωργίας αναπόφευκτα εισέβαλε με μεγάλη επιτυχία και στον τομέα της συγκομιδής των γεωργικών προϊόντων μειώνοντας σημαντικά το κόστος παραγωγής τους.

         Ένα παράδειγμα, εδώ.