Μάθημα : Γ Τάξη (Τεχνικός ΑΝΘΟΚΟΜΙΑΣ & ΑΡΧ. ΤΟΠΙΟΥ και Τεχν. ΤΕΧΝ. ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ) - ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

         Αναφέρεται "στην ελαστικότητα της ζήτησης (e) ως προς την τιμή" και μετράει "την αντίδραση" της ζητούμενης ποσότητας (ΔQ) ως προς τις μεταβολές της τιμής (ΔP).

(e)= %(ΔQ_D) / %(ΔP)

         H τιμή της ελαστικότητας της ζήτησης είναι αρνητική διότι ζητούμενη ποσότητα & τιμή μεταβάλλονται αντίστροφα.

         Περισσότερα, εδώ.