Παρουσίαση/Προβολή

(Τ217137) -  ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Δενδροκομία είναι ο κλάδος της φυτικής παραγωγής ο οποίος ασχολείται με την καλλιέργεια δένδρων και θάμνων που παράγουν καρπούς για να καταναλωθούν από τον άνθρωπο ώς νωπά ή μεταποιημένα τρόφιμα.

Το μάθημα περιλαμβάνει την ταξινόμηση των δενδρωδών καλλιεργειών , την περιγραφή του δένδρου , τον πολλαπλασιασμό των καρποφόρων δένδρων , την εγκατάσταση ενός δενδροκομείου , την καλλιέργεια του εδάφους, την άρδευση και την λίπανση , το κλάδεμα, την καρποφορία , την ωρίμανση -συγκομιδή-διακίνηση καρπών , την φυτοπροστασία των δενδρωδών καλλιεργειών καθώς και την ειδική δενδροκομία στην οποία δίνονται πληροφορίες για κάθε οπωροφόρο δένδρο ξεχωριστά ( καταγωγή - βιολογία , κλίμα - έδαφος, τρόποι πολλαπλασιασμού, σχέδιο φύτευσης δενδροκομείου, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή και μετασυλλεκτική μεταχείριση καρπών , ποικιλίες , εχθροί - ασθένειες - ζιζάνια και τρόποι αντιμετώπισής τους) 

Αμπελουργία είναι ο κλάδος της φυτικής παραγωγής ο οποίος ασχολείται με την καλλιέργεια του αμπελιού. 

Το μάθημα έχει σκόπο να δώσει στον μαθητή μια όσο το δυνατον πιο ολοκληρωμένη εικόνα της επιστήμης και της τεχνικής της αμπελουργίας και να τον βοηθήσει να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για επιτυχημένη άσκηση στο σημαντικό αυτό τομέα της ελληνικής γεωργίας .

Περιλαμβάνει την καταγωγή και την χρησιμότητα της αμπέλου,την μορφολογία και τον ετήσιο κύκλο ,τις εδαφοκλιματικές απαιτήσεις, τον πολλαπλασιασμό, την εγκατάσταση του αμπελώνα , τις καλλιεργητικές φροντίδες, την λίπανση,την φυτοπροστασία, την ωρίμανση, τον τρυγητό, την σταφιδοποίηση, την συσκευασία και τέλος την οινοποίηση .

Ημερομηνία δημιουργίας

Τρίτη 21 Φεβρουαρίου 2017