Παρουσίαση/Προβολή

() -  ΑΝΤΩΝΙΑ ΚΑΡΑΜΙΧΑΛΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Στο συγκεκριμένο μάθημα περιγράφονται οι προυποθέσεις και οι τρόποι υγιεινής παραγωγής των διαφόρων ειδών τροφίμων και παρουσιάζονται τα απαραίτητα νομοθετικά και προληπτικά μέτρα ελέγχου της υγιεινής σε όλα τα στάδια της παραγωγής, διακίνησης, εμπορίας και χρήσης των τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η δημόσια υγεία.

Βιβλίο μαθητή: http://ebooks.edu.gr/modules/document/file.php/DSEPAL-C131/%CE%94%CE%B9%CE%B4%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%20%CE%A0%CE%B1%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%BF/%CE%92%CE%B9%CE%B2%CE%BB%CE%AF%CE%BF%20%CE%9C%CE%B1%CE%B8%CE%B7%CF%84%CE%AE/24-0126_Ygieini-kai-Asfaleia-Trofimon_C-EPAL_Vivlio-Mathiti.pdf

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 26 Μαρτίου 2020