Παρουσίαση/Προβολή

Εικόνα επιλογής

ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ

(0541003151) -  ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΓΚΟΥΛΟΥΝΗΣ

Περιγραφή Μαθήματος

Δραστηριότητες

  • Η Δημιουργία σπορείων – φυτωρίων. 
  • Το Φύτεμα, το κλάδεμα, η λίπανση, η άρδευση, η περιποίηση του περιβάλλοντα χώρου του σχολείου.
  • Η δημιουργία φυτολογίου για κάθε μαθητή.
  • Η κατασκευή κομπόστ με άχρηστα ζωικά ή φυτικά  υπολείμματα.
  • Οι κατασκευές συνθέσεων, στεφανιών, κεριών σε κάθε ανάλογη σχολική γιορτή. 
  • Η οργάνωση εκπαιδευτικών επισκέψεων σε θερμοκήπια, σε φυτώρια, σε γεωργικά καταστήματα κ.α.

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2020

Σελίδα μαθήματος
  • Περίγραμμα

    ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ

    Στο εργαστήριο κηπουρικής οι μαθητές διδάσκονται τις βασικές εργασίες κηπουρικής:

    • σπορά
    • φύτευση
    • μεταφύτευση
    • εργασίες συντήρησης ενός κήπου
    • περιποίηση καλλωπιστικών φυτών
    • περιποίηση εσωτερικών φυτών

    Διδάσκονται επίσης βασικές αρχές λαχανοκομίας.

    Μαθησιακοί στόχοι

    • Να αναγνωρίζουν και να ταξινομούν διαφόρων ειδών φυτά – λουλούδια.
    • Να αναγνωρίζουν  την χρησιμότητα των φυτών – λουλουδιών.
    • Να μάθουν τον τρόπο παραγωγής και τη συντήρηση των φυτών και των λουλουδιών.
    • Να αναγνωρίζουν και να χρησιμοποιούν με ασφάλεια τα εργαλεία της κηπουρικής.
    • Να μάθουν κανόνες και όρια  απαραίτητα για την ασφαλή διαβίωσή τους στο θερμοκήπιο του σχολείου.
    • Να κοστολογούν και να εμπορεύονται τα προϊόντα που παράγουν.
    • Να διαχειρίζονται τα χρήματα που αποκτούν από την πώληση προϊόντων.
    • Να αποκτήσουν δεξιότητες αδρής και λεπτής κίνησης. 
    • Να αποκτήσουν περιβαλλοντική ευαισθησία.

    Μέθοδοι διδασκαλίας

    Η εκπαίδευσή τους είναι θεωρητική αλλά και πρακτική στον κήπο του σχολείου. Εκτός από την καλλιέργεια λαχανικών οι μαθητές κατασκευάζουν συνθέσεις με αποξηραμένα ή φρέσκα φυτά καθώς και διάφορα διακοσμητικά. Επιπλέον, βγαίνουν και σε εξωτερικούς χώρους για πρακτική άσκηση σε πάρκα ή κήπους.

    Έτσι οι μαθητές μας, με βιωματικό κυρίως τρόπο, διδάσκονται τα στάδια ανάπτυξης των φυτών (βλάστηση, άνθηση, επικονίαση, καρπόδεση), τις μεθόδους προετοιμασίας του εδάφους (όργωμα, βασική λίπανση) τους τρόπους πολλαπλασιασμού (σπορά, μοσχεύματα), τις διάφορες καλλιεργητικές φροντίδες (μεταφύτευση, ξεβοτάνισμα, λίπανση, άρδευση, φυτοπροστασία). Τέλος αποκτούν γνώσεις σχετικά με τη συγκομιδή, διατήρηση και διάθεση των παραγόμενων προϊόντων.

    Ιδιαίτερη σημασία δίνεται επίσης στην αφύπνιση της περιβαλλοντικής τους συνείδησης με τη συμμετοχή τους σε προγράμματα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, στα οποία το σχολείο μας συμμετέχει κάθε χρόνο και τα οποία υλοποιούνται κυρίως μέσα στις ώρες διδασκαλίας του εργαστηρίου.

    Διδάσκοντες

    ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΓΚΟΥΛΟΥΝΗΣ ΠΕ88.05

    Προτεινόμενα συγγράμματα

    Στον λαχανόκηπο με τον παππού και τη γιαγιά

    Ο μικρός μου κήπος

    Μελέτη Περιβάλλοντος Α-Δ Δημοτικού